一人食的松茸炖汤,越简单越鲜美

每年七月和八月,新鲜的松茸都会被列入,朋友们总是会从云南寄给我们。新鲜的松蘑,未开封,淡黄色或米色,具有森林般的味道,散发出独特的香气。这种松蘑菇肉紧实有弹性,烹饪方法越简单越好。我喜欢汤和水,我通常使用松茸炖,我也喜欢使用单人懒人炖。两个松蘑菇,一块猪肉,放入炖菜,蒸1小时,汤是新鲜的,松树的味道像鲍鱼,厚实光滑,猪肉吸收松蘑的香气也很好吃。此外,炖煮的方式除了简单快捷外,还可以随时满足热汤的快乐。还有一锅汤。您可以根据您家人的爱好准备不同口味的汤。

2个松蘑菇,50克猪肉,300毫升水,1克盐

实践

准备新鲜的松蘑菇和猪肉,猪肉最好选择种子肉。

用自来水冲洗松蘑后,用刀轻轻刮去根部和表面土壤并切成片;猪肉可以用自来水冲洗,直到变成白色。

将松茸片和猪肉放入炖菜中加水。

将电饭煲慢慢煮1小时,然后用水蒸熟。

吃的时候,加点盐调味。

小吴世纪

口蘑的保存:取出新鲜的松茸,放入可密封的容器中,放入冰箱保存,贮存约20天。

松饼烹饪:松茸具有独特的香气,应添加少量生姜和更多香味成分。

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