周末做了几道好吃的家常菜,没花几个钱,家人朋友却吃上瘾了

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干芸豆

配料:400克扁豆,150克肉末调料:4个干辣椒,1汤匙酱油,芥末,胡椒,大蒜,盐,味精。

做法:

将扁豆的两边从旧肋骨上撕下,捣成两段,洗净,晒干。

2,加热250克油,放入扁豆,煎至小扁豆皮肤皱纹,用树篱去除控油。

3,取锅加热,用1汤匙油炒碎肉,干辣椒,胡椒,芥末,大蒜。

4,倒入酱油,扁豆翻炒,扁豆放火时,放入盐和味精,搅拌均匀。

红烧鱼片

,盐,酒,酱油,酱油,水,胡椒,糖,姜,大蒜,麝香;

实践

1.将鱼买下并洗净,切成片,撒上少许盐,姜和白葡萄酒腌制半小时。

2.使用不粘锅煎鱼,加热锅加热油。将鱼片炒至两面都变成褐色。

3.从油锅中倒入菜籽油加热,然后将生姜,大蒜和胡椒炒熟。然后将鱼倒入鱼中,加入一点白葡萄酒。酱油,酱油,少许糖,将鱼倒入水中。块,小火后先烧火,直到汤厚,最好撒上麝香,然后就可以了

豆豉蒸排骨

配料:200克排骨,100克金针菇,8克豆粕,5毫升白酒,5毫升酱油,2克盐,5克细葱,5克红辣椒

做法:

1.用自来水冲洗肋骨的血液并排干水。

2,加入白葡萄酒,酱油,盐到肋骨,混合腌约15分钟。

3,金针菇切断尾巴,浸泡在水中浸泡在水中5分钟,捞起排水盆排水。

4,将豆蔻在清水中沥干,然后用清水冲洗。

5,将红辣椒切成薄丁,葱切成葱和葱花。

6.将蘑菇放入锅底,然后盖上肋,撒上葱,豆蔻和红辣椒。

7.将适量的水放入电压力锅中,将蒸架放入锅中,将带肋的锅放在蒸架上。

8.将电压力锅放置25分钟。电压力锅没气后,撒上葱花葱。

玉米炖猪蹄

食材:猪蹄,玉米,生姜,干辣椒,干豆鼓,肉桂,八角,盐,料酒,酱油,豆瓣酱,糖,鸡肉,葱花

做法:

1.将猪蹄切成小块玉米,玉米切成段;

2,炒锅入油,当火烧至80%热量,放入生姜,干辣椒,干豆鼓,肉桂,八角麝香;

3,在猪蹄下,炒至破,加入盐,料酒,酱油,豆瓣酱,白糖,加入一半水,均匀复制

4,煮至玉米,盖上盖子,再煮至沸腾,转小火,焖30分钟;

5,水可以干燥,并加入鸡切碎的葱。

干芸豆

配料:400克扁豆,150克肉末调料:4个干辣椒,1汤匙酱油,芥末,胡椒,大蒜,盐,味精。

做法:

将扁豆的两边从旧肋骨上撕下,捣成两段,洗净,晒干。

2,加热250克油,放入扁豆,煎至小扁豆皮肤皱纹,用树篱去除控油。

3,取锅加热,用1汤匙油炒碎肉,干辣椒,胡椒,芥末,大蒜。

4,倒入酱油,扁豆翻炒,扁豆放火时,放入盐和味精,搅拌均匀。

红烧鱼片

,盐,酒,酱油,酱油,水,胡椒,糖,姜,大蒜,麝香;

实践

1.将鱼买下并洗净,切成片,撒上少许盐,姜和白葡萄酒腌制半小时。

2.使用不粘锅煎鱼,加热锅加热油。将鱼片炒至两面都变成褐色。

3.从油锅中倒入菜籽油加热,然后将生姜,大蒜和胡椒炒熟。然后将鱼倒入鱼中,加入一点白葡萄酒。酱油,酱油,少许糖,将鱼倒入水中。块,小火后先烧火,直到汤厚,最好撒上麝香,然后就可以了

豆豉蒸排骨

配料:200克排骨,100克金针菇,8克豆粕,5毫升白酒,5毫升酱油,2克盐,5克细葱,5克红辣椒

做法:

1.用自来水冲洗肋骨的血液并排干水。

2,加入白葡萄酒,酱油,盐到肋骨,混合腌约15分钟。

3,金针菇切断尾巴,浸泡在水中浸泡在水中5分钟,捞起排水盆排水。

4,将豆蔻在清水中沥干,然后用清水冲洗。

5,将红辣椒切成薄丁,葱切成葱和葱花。

6.将蘑菇放入锅底,然后盖上肋,撒上葱,豆蔻和红辣椒。

7.将适量的水放入电压力锅中,将蒸架放入锅中,将带肋的锅放在蒸架上。

8.将电压力锅放置25分钟。电压力锅没气后,撒上葱花葱。

玉米炖猪蹄

食材:猪蹄,玉米,生姜,干辣椒,干豆鼓,肉桂,八角,盐,料酒,酱油,豆瓣酱,糖,鸡肉,葱花

做法:

1.将猪蹄切成小块玉米,玉米切成段;

2,炒锅入油,当火烧至80%热量,放入生姜,干辣椒,干豆鼓,肉桂,八角麝香;

3,在猪蹄下,炒至破,加入盐,料酒,酱油,豆瓣酱,白糖,加入一半水,均匀复制

4,煮至玉米,盖上盖子,再煮至沸腾,转小火,焖30分钟;

5,水可以干燥,并加入鸡切碎的葱。

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